德约科维奇：19岁起戒麸质乳制品精制糖

塞尔维亚网球选手诺瓦克·德约科维奇在播客《On Purpose》中表示，改变饮食是他职业生涯的关键。他透露，自己19岁参加澳大利亚网球公开赛期间，从饮食中剔除了麸质、乳制品和精制糖。

德约科维奇说，戒掉乳制品是因为它们让身体产生大量炎症，精制糖同样如此，他感觉这些食物影响了自己的思维清晰度。他还表示，这样一来，受伤后的恢复好多了，在场上做决定的能力也提升了。

这位贝尔格莱德出生的球员拥有24个大满贯冠军、428周世界第一和单赛季ATP积分等纪录，曾八次获得ITF年度世界冠军，七次赢得ATP年终总决赛。代表塞尔维亚参赛时，他拿过戴维斯杯、2008年北京奥运会铜牌和2024年巴黎奥运会金牌。

德约科维奇回忆，改变饮食后他赢下几项重要赛事，世界排名来到第二，但还不是第一，随后有三年没有赢得任何大满贯。据他所说，2010/11赛季他经历了能量的大幅提升和转变，那个赛季他赢下超过40场比赛和三个大满贯，成为世界第一，并称那是他人生中最好的赛季。

他还介绍了自己的早餐：一杯由温水、柠檬和盐调成的饮品，用于给身体排毒；另一种常喝的是由芹菜、菠菜、藻类和水果制成的绿色冰沙。

本文根据每日体育报的报道《Novak Djokovic (38 años): "Eliminé el gluten, los lácteos y el azúcar refinado de mi dieta cuando tenía 19 años, durante el Abierto de Australia"》编译整理。查看原文