丰业银行球馆推出33款新餐品 洛瑞鸡尾酒在列

多伦多丰业银行球馆在新赛季为多伦多枫叶和猛龙球迷推出了33款新的食品和饮料选择，球馆方面于10月30日向媒体展示了部分新品。

新品包括Cheese Boutique的帕达诺奶酪烤芝士三明治、Aloette Go的枫糖鸡肉三明治，以及Cherry Street Bar-B-Que的红酒炖肉丸三明治和烟熏牛肉萨拉米三明治。柠檬胡椒鸡翅也因猛龙队而被加入菜单。

MLSE烹饪总监克里斯·齐林斯基向《多伦多太阳报》介绍，柠檬胡椒鸡翅在猛龙菜单上已有17年历史：“以前我们还有那种带线的电话，一响就是‘柠檬胡椒鸡翅’。球员们很喜欢，直到今天依然非常受欢迎。”他表示，球迷版鸡翅会用柠檬蒜香黄油酱收尾，比更衣室版本更浓郁，“通常我们不会往送到下面（更衣室）的东西里加黄油。”

猛龙名宿凯尔·洛瑞的7号球衣将于明年1月退役，球馆也以他为主题推出名为G.R.O.A.T.的饮品，由斯米诺覆盆子伏特加、蔓越莓汁、葡萄汁和姜汁汽水调制。齐林斯基推荐的三样必试新品是肉丸三明治、枫糖鸡肉三明治和双层 smash 汉堡。

获得米其林必比登推介的Cherry Street Bar-B-Que主厨劳伦斯·拉皮安塔介绍了新的烟熏牛肉萨拉米三明治：用整个夏天烹制的牛腩修边绞碎自制萨拉米，厚切后煎制，配焦糖洋葱和自制烧烤酱。Cheese Boutique的老板阿弗里姆·普里斯汀则带来伏特加酱汁意面和帕达诺奶酪烤芝士三明治两款新品。

除餐饮外，球馆还宣布其3.5亿加元“Reimagination”改造项目第四阶段完工，目前整体进度达60%。改造包括600层套房的变化，以及1号门外重新打造的Galleria，设有14块LED显示屏，数字标牌总面积约4500平方英尺。

MLSE首席运营官尼克·伊夫斯表示：“这一切都是为了在人们来到这个场馆时创造第一印象。”他称改造保留了这座1938年委托建造的邮政投递大楼的部分历史元素，“这是新旧结合的好例子”。伊夫斯还表示，MLSE在启动多年改造前曾考虑为枫叶和猛龙新建球馆，但最终认为多伦多市中心这个位置无可替代。

本文根据Toronto Sun的报道《Scotiabank Arena unveils 33 new menu items for Leafs, Raptors fans》编译整理。查看原文